Menù per il giorno

Per pranzi e aperitivo abbiamo scelto i prodotti Planted, sfiziosità create con le proteine dei piselli.
A rotazione troverai: "pollo" al limone ed erbe, al sesamo oppure al curry, "pulled pork" in salsa barbeque o chimichurri, straccetti "kebab".
Dal produttore Fermaggio invece ci arriva la mEzzarella e i "formaggi" creati a partire da mandorle ed anacardi.

Se non è proprio fame ma più voglia di un break durante il lavoro, puoi scegliere tra i nostri Snackini:

  1. Hummus di ceci con una punta di barbabietola 5,5€
    Servito con grissinoni o gallette di mais
  2. Patate selvagge al forno con salsina 5,5€
  3. Proteina Planted a tua scelta con salsina 5,5€

Oppure il Pranzetto:

  Torta salata del giorno con contorno a scelta 10€


Se invece vuoi un pranzo completo, cosa c'è di meglio di una Ciotolizia per saziare le bocche più affamate?
Le Ciotolizie sono le nostre magiche bowl vegane che puoi comporre e personalizzare scegliendo tra le opzioni disponibili giornalmente, sempre accompagnate da gallette di mais.

  1. Seleziona una Base: Scegli una base di carboidrati tra opzioni come cous cous, riso integrale o basmati, vermicelli di soia.
  2. Scegli una Ciccia: A scelta tra i prodotti Planted disponibili oggi o la mEzzarella.
  3. Aggiungi una Verdura : Potrai scegliere tra verdure cotte o crude su disponibilità stagionale e giornaliera.
  4. Scegli la tua Salsa: Seleziona una o più salse per condire la tua Ciotolizia. Puoi scegliere tra Barbeque al lime, Maionese vegana, Senape dolce e piccante, Teriyaki o qualche novità che ancora dobbiamo inventarci!
  5. Gusta il Benessere! Benessere, aka Benessering, è la base di Flora et Labora. Lo trovi copioso nel pranzo che hai appena creato!

Costo 12€

 

Vassoietto, accompagnato da gallette di mais:

  1. Scegli una Ciccia: Seleziona un proteina a tua scelta tra i prodotti Planted disponibili o la mEzzarella.
  2. Aggiungi una Verdura : Potrai scegliere tra verdure cotte o crude su disponibilità stagionale e giornaliera.
  3. Scegli la tua Salsa: Seleziona una o più salse per condire la tua Ciotolizia. Puoi scegliere tra Barbeque al lime, Maionese vegana, Senape dolce e piccante, Teriyaki o qualche novità che ancora dobbiamo inventarci!

Costo 8,5€