Menù per il giorno
Per pranzi e aperitivo abbiamo scelto i prodotti Planted, sfiziosità create con le proteine dei piselli.
A rotazione troverai: "pollo" al limone ed erbe, al sesamo oppure al curry, "pulled pork" in salsa barbeque o chimichurri, straccetti "kebab".
Dal produttore Fermaggio invece ci arriva la mEzzarella e i "formaggi" creati a partire da mandorle ed anacardi.
Se non è proprio fame ma più voglia di un break durante il lavoro, puoi scegliere tra i nostri Snackini:
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Hummus di ceci con una punta di barbabietola 5,5€
Servito con grissinoni o gallette di mais - Patate selvagge al forno con salsina 5,5€
- Proteina Planted a tua scelta con salsina 5,5€
Oppure il Pranzetto:
Torta salata del giorno con contorno a scelta 10€
Se invece vuoi un pranzo completo, cosa c'è di meglio di una Ciotolizia per saziare le bocche più affamate?
Le Ciotolizie sono le nostre magiche bowl vegane che puoi comporre e personalizzare scegliendo tra le opzioni disponibili giornalmente, sempre accompagnate da gallette di mais.
- Seleziona una Base: Scegli una base di carboidrati tra opzioni come cous cous, riso integrale o basmati, patate arrosto o vermicelli di soia.
- Scegli una Ciccia: A scelta tra i prodotti Planted disponibili oggi o la mEzzarella.
- Aggiungi una Verdura : Potrai scegliere tra verdure cotte o crude su disponibilità stagionale e giornaliera.
- Scegli la tua Salsa: Seleziona una o più salse per condire la tua Ciotolizia. Puoi scegliere tra Barbeque al lime, Maionese vegana, Senape dolce e piccante, Teriyaki o qualche novità che ancora dobbiamo inventarci!
- Gusta il Benessere! Benessere, aka Benessering, è la base di Flora et Labora. Lo trovi copioso nel pranzo che hai appena creato!
Costo 12€
Vassoietto, accompagnato da gallette di mais:
- Scegli una Ciccia: Seleziona un proteina a tua scelta tra i prodotti Planted disponibili o la mEzzarella.
- Aggiungi una Verdura : Potrai scegliere tra verdure cotte o crude su disponibilità stagionale e giornaliera.
- Scegli la tua Salsa: Seleziona una o più salse per condire la tua Ciotolizia. Puoi scegliere tra Barbeque al lime, Maionese vegana, Senape dolce e piccante, Teriyaki o qualche novità che ancora dobbiamo inventarci!
Costo 8,5€