Cocktails
Selezione Vermouth | Selezione Gin Premium
La carta dei vini la trovi esposta al banco.
BIRRE
Artigianali M 6€ / P 4,5€
Bloom blanche 5%vol.
Soul Kiss APA 5,5 vol.
Estrella Galicia M 5€ / P 3,5€
lager 5,5% vol.
Queer Beer 50 cl 7€
1€ viene donato ad associazioni che sostengono realtà LGBTQAI+.
American Pilsner 5% vol., La Spilleria
COCKTAILS DA APERITIVO 6€
Barbaritz
sciroppo al rabarbaro, prosecco, soda, amaro Zucca, tabasco, pepe rosa
Liquiritz
liquore alla liquirizia, prosecco, soda, arancia
Sprotz
vino rosso, vermouth, soda al limone
Spritz Aperol/Campari/Cynar/Select/Hugo
Succo di pomodoro o di mirtillo condito
Cocktail analcolici
I NOSTRI COCKTAILS 8€
Gianni
gimber, vodka, lime, tonica
Gianna
fiori di sambuco, gin, lime, tonica
Bloody Janisse
succo di mirtillo, vodka, limone, aceto balsamico, tabasco
Pamperetta
succo di pera, rum scuro, sciroppo di agave, limone, cannella
COCKTAILS 8€
Disaronno Sour
disaronno, succo di limone, sciroppo di zucchero
Bloody Mary veg
Americano
Negroni
Negroni sbagliato
Whisky & cola
VODKA TONIC/LEMON
Nemiroff 8€
Belvedere, Grey Goose 12€
WHISKY
Oban 12€
AMARI 6€
SELEZIONE VERMOUTH 75 ml
Americano (Piemonte) 6€
16% vol.
Il colore si presenta rosso rubino intenso.Il profumo è gradevole e amaro, asciutto e di grande carattere.
Vermuto (Sardegna)8€
18% vol.
Ottenuto dal vinon Cannonau risulta fresco, armonioso e suadente. Note di prugnolo, chiodi di garofano, frutta rossa sotto spirito, rosmarino.
Surus Val Trebbia Vermouth (Emilia Romagna) 10€
18% vol.
Prodotto con botaniche coltivate sulle colline della Val Trebbia, dolcificato con miele e colorato naturalmente con petali di rose rosse.
Antica Bottega Premium Smoked Vermouth (Piemonte) 10€
16% vol.
In bocca è pieno, caldo e intenso, l'affumicato predominante al naso qui si amalgama alla perfezione con la delicatezza agrumata delle scorze di limone e arancia e con la speziatura decisa del pepe di cubebe. Il finale è lungo e persistente e lascia spazio alla dolcezza della vaniglia del Madagascar.
P.S. Il peccato è negli occhi di chi legge, ricordalo.
GIN TONIC/LEMON
Tanqueray 8€
SELEZIONE GIN PREMIUM 13€
Engine 42% vol.
botaniche: salvia, limone, liquirizia
Roku 43% vol.
botaniche: yuzu, fiori di ciliegio
Gunpowder 43% vol.
botaniche: té verde gunpowder
Hendrick’s 44% vol.
botaniche: cetriolo e petali di rosa
Gin Mare 42,7% vol.
botaniche: rosmarino, basilico e timo
Tanqueray ten 47,3% vol.
botaniche: agrumi e zenzero
Scapegrace 41,6% vol.
botaniche: zafferano, ananas, aronia
Più Cinque 47% vol.
botaniche: bergamotto, artemisia, zenzero
Citadelle 44% vol.
botaniche: ginepro, pepe di sechuan, radice di iris
Geranium 44% vol.
botaniche: giaggiolo, coriandolo, angelica
Nordes 40% vol.
botaniche: cardamomo, salvia, alloro
Inferno (Lombardia) 42% vol.
botaniche: carcadè, basilico, anice stellato
Ver.ti.gin (Val d’Aosta) 40% vol.
botaniche: genepy, achillea, angelica
Travertino (Marche) 43% vol.
botaniche: lavanda, rosa damascesca
Mezzanotte (Marche) 45% vol.
botaniche: fave di cacao, arancia dolce, kaffir lime
Doa Orobic Dry Gin (Lombardia) 43% vol.
botaniche: pino mugo, sambuco, rabarbaro