🍹 Cocktails
🍷 Selezione Vermouth | 🧊 Selezione Gin Premium | 🥃 Spiriti
Per la carta dei vini chiedi a noi cosa abbiamo in cantina.
Calice da 6€ a 8€
Bottiglia da 30€ a 40€
🍺 BIRRE
Alla spina
Birrificio Lariano M 7€ / P 5€
American Hype, american IPA 6,7% vol.
Estrella Galicia M 6€ / P 4€
Lager 5,5% vol.
In bottiglia 5€
Poretti Zero 4 luppoli, 33 cl 0% vol.
Corona Extra, 33 cl 4,5% vol.
Ichnusa no filtrata, 33 cl 5% vol.
🌺 FLORASPRITZ, I COCKTAILS DA APERITIVO 8€
🌶️ Barbaritz
sciroppo al rabarbaro, prosecco, soda, amaro Zucca, tabasco, pepe rosa
🍭 Liquiritz
liquore alla liquirizia, prosecco, soda, fetta d'arancia
🍷 Sprotz
vino rosso, vermouth, soda al limone, fetta d'arancia
🫐 Sbiribitz
liquore al mirtillo, sciroppo alla lavanda, prosecco, soda, petali di ibisco
🍋 Limonspritz
limoncello, prosecco, soda, crosta di sale, fetta limone e menta
☕️ Coffitz
liquore al caffè, vermouth rosso, soda, fetta d’arancia
Spritz Hugo/Cynar/Select/Aperol/Campari/Limoncello 7€
🥤 APERITIVI ANALCOLICI 7€
🫚 Zenzero
estratto di zenzero e limone, spremuta di lime, acqua tonica, menta, cetriolo
🌸 Sambuco
sciroppo di fiori di sambuco, spremuta di lime, soda, fettine di mela
🍃 Erbe
infusione di erbe, fiori e radici, ginger beer, spremuta e fetta di arancia
🍅 Virgin Mary
succo di pomodoro, limone, tabasco, aceto balsamico
🫖 GLI SCALDASONNO 8€
Gli Scaldasonno sono i nostri cocktail caldi, puoi averli scegliendo tra gli infusi e gli spiriti che abbiamo disponibili. Cosa ti consigliamo?
🥧 Strudel
infuso con tè nero Assam, pezzetti di mela, uva passa, scaglie di mandorla, Whisky, succo di limone, sciroppo di agave
🌹 Rosetta
rosa canina, ibisco, mela, scorse di arancia, pezzetti di arancia, zenzero, Rum scuro, succo di limone, sciroppo di agave
🍹 COCKTAILS
🍃 Erbazzone 9€
infuso di erbe, fiori e frutti, gin, vermouth bianco, tonica forte, fetta di pompelmo
🫚 Gianni 9€
gimber, vodka, lime, tonica
🌸 Gianna 2.0 9€
fiori di sambuco, gin, lime, soda
🌶️ Bloody Janisse 9€
succo di mirtillo, vodka, limone, aceto balsamico, tabasco
🍊 Defatigante 8€
succo di pompelmo, campari, vodka, fettine di lime e limone
🥒 Gallone 13€
gin Hendricks, Cynar, campari, fetta di cetriolo
🥃 Disaronno Sour 8€
amaretto disaronno, succo di limone, sciroppo di zucchero, acquafaba, fetta d'arancia
🌺 Karkadè Sour 9€
vodka al karkadè fatta da noi, succo di limone, sciroppo di zucchero, acquafaba, petali di ibisco
🫚 Delhi Mule 9€
gin al cardamomo nero fatto da noi, succo di lime, ginger beer, foglie di coriandolo
🍵 Matcha Mule 9€
tè matcha puro, sciroppo di agave, lime, menta, vodka, ginger beer
🦜 Paloma 9€
tequila, succo di lime, soda al pompelmo, crosta di sale
🦃 Paolona 15€
distillato di agave e botaniche di Sicilia, succo di lime, soda con infuso di scorze di pompelmo, crosta di sale
🍹 Tequila sunrise 9€
tequila, succo di arancia, granatina, fetta di arancia
🍋🟩 Caipirinha 8€
cachaça, lime pestato, zucchero di canna
🍊 Il Cuba di Zia 9€
rum scuro, arancia pestata, zucchero di canna, coca cola
🍅 Bloody Mary veg (provalo anche nella variante al sesamo tostato) 8€
Americano 8€
Negroni 8€
Negroni sbagliato 8€
Whisky & cola 8€
Sour 8€
base vodka o whisky, chiedici i vari gusti disponibili!
Campari shakerato 8€
Margarita 9€
Tommy's Margarita 13€
Espresso Martini 8€
Pornstar Martini 10€
Moscow mule 8€
London mule 8€
VODKA TONIC/LEMON
Belvedere, Grey Goose 12€
🥃 AMARI ARTIGIANALI
Nocino, limoncello con zenzero, alla genziana, alle erbe 6€
Amaro nobile kobiashvili 8€
Ricco, morbido e amaricante, di lunga persistenza al palato, al naso regala note di menta, pino mugo, miele e cenni speziati.
Biànch 8€
Amaro prodotto dal fermentato di riso con note amare, appena floreale, spezia calda, ricordi d’autunno, fava di cacao, castagna, note di brandy e rovere, per lasciare infine spazio al lungo finale amaro di legno quassio.
🍷 SELEZIONE VERMOUTH 75 ml
Americano (Piemonte) 6€
16% vol.
Il colore si presenta rosso rubino intenso.Il profumo è gradevole e amaro, asciutto e di grande carattere.
Nobile Kobiashvili (Friuli Venezia Giulia) 9€
18% vol.
Il Vermouth Nobile Kobiashvili nasce dall'infusione nel vino bianco di assennzio, china rossa, rabarbaro e mallo di noce, ingrediente tipico della tradizione gastronomica georgiana.
Surus Val Trebbia (Emilia Romagna) 10€
18% vol.
Prodotto con botaniche coltivate sulle colline della Val Trebbia, dolcificato con miele e colorato naturalmente con petali di rose rosse.
Antica Bottega Premium Smoked (Piemonte) 10€
16% vol.
In bocca è pieno, caldo e intenso, l'affumicato predominante al naso qui si amalgama alla perfezione con la delicatezza agrumata delle scorze di limone e arancia e con la speziatura decisa del pepe di cubebe. Il finale è lungo e persistente e lascia spazio alla dolcezza della vaniglia del Madagascar.
P.S. Il peccato è negli occhi di chi legge, ricordalo.
Nèir (Piemonte) 10€
Fermentato di riso nero integrale con note tostate, quasi dolci, tipiche dei lieviti cerevisiae utilizzati per poi scatenarsi in complesse sensazioni amaro erbacee tipiche dei vermouth piemontesi grazie ai 36 botanicals di cui è infuso. Il finale è umami, quasi sapido, per merito del riso integrale.
🧊 SELEZIONE GIN PREMIUM 13€
Roku 43% vol.
botaniche: yuzu, fiori di ciliegio
Gunpowder 43% vol.
botaniche: té verde gunpowder
Hendrick’s 44% vol.
botaniche: cetriolo e petali di rosa
Gin Mare 42,7% vol.
botaniche: rosmarino, basilico e timo
Tanqueray ten 47,3% vol.
botaniche: agrumi e zenzero
Scapegrace 41,6% vol.
botaniche: zafferano, ananas, aronia
Più Cinque 47% vol.
botaniche: bergamotto, artemisia, zenzero
Citadelle 44% vol.
botaniche: ginepro, pepe di sechuan, radice di iris
Geranium 44% vol.
botaniche: giaggiolo, coriandolo, angelica
Inferno (Lombardia) 42% vol.
botaniche: carcadè, basilico, anice stellato
Ver.ti.gin (Val d’Aosta) 40% vol.
botaniche: genepy, achillea, angelica
Mezzanotte (Marche) 45% vol.
botaniche: fave di cacao, arancia dolce, kaffir lime
Doa Orobic Dry Gin (Lombardia) 43% vol.
botaniche: pino mugo, sambuco, rabarbaro
Gin alla canapa (Emilia Romagna) 40% vol.
botaniche: canapa sativa, ginepro
Boca (Piemonte) 40% vol.
botaniche: fiori di clitoria tematea, bucce di agrumi, coriandolo
Wow (Calabria) 42% vol.
botaniche: finger lime, bergamotto
Bel Dunum (Veneto) 40% vol.
botaniche: limone, cetriolo, eucalipto, luppolo
Nobile Kobiashvili (Friuli Venezia Giulia) 47% vol.
botaniche: pino mugo, cardamomo, sambuco
🥃 SPIRITI 45 ml
Rum Diplomatico Matuáno 40% vol. 10€
Wiskey Bulleit Bourbon 45% vol. 10€
Wisky Oban, single malt scotch whisky 43% vol. 13€
Mezcal Vida Del Maguey 42% vol. 13€