🍹 Drinks
🍷 Selezione Vermouth | 🧊 Selezione Gin Premium | 🥃 Spiriti
Per la carta dei vini chiedi a noi cosa abbiamo in cantina.
Calice da 6€ a 8€
Bottiglia da 28€ a 35€
🍺 BIRRE
Alla spina
Birrificio Lariano M 7€ / P 5€
American Hype, american IPA 6,7% vol.
Estrella Galicia M 6€ / P 4€
Lager 5,5% vol.
In bottiglia 5€
Poretti Zero 4 luppoli, 33 cl 0% vol.
Corona Extra, 33 cl 4,5% vol.
Ichnusa non filtrata, 33 cl 5% vol.
Igea birra chiara senza glutine, 33 cl 5,3% vol.
Sidro del bosco 6€
di mele biologico, 33 cl 6% vol.
🌺 FLORASPRITZ, I COCKTAILS DA APERITIVO 8€
🌶️ Barbaritz
sciroppo al rabarbaro, prosecco, soda, amaro Zucca, tabasco, pepe rosa
🍭 Liquiritz
liquore alla liquirizia, prosecco, soda, fetta d'arancia
🍷 Sprotz
vino rosso, vermouth, soda al limone, fetta d'arancia
🫐 Sbiribitz
liquore al mirtillo, sciroppo alla lavanda, prosecco, soda, petali di ibisco
🍋 Limonspritz
limoncello, prosecco, soda, crosta di sale, fetta limone e menta
Spritz Hugo/Cynar/Select/Aperol/Campari 7€
Spritz St. Germain 10€
🥤 APERITIVI ANALCOLICI 7€
🥃 Negroni analcolico
tanqueray zero, amarìco, bitter analcolico
🫚 Zenzero
estratto di zenzero e limone, spremuta di lime, acqua tonica, menta, cetriolo
🌸 Sambuco
sciroppo di fiori di sambuco, spremuta di lime, soda, fettine di mela
🍃 Erbe
infusione di erbe, fiori e radici, lime, acquafaba, soda al pompelmo
🍅 Virgin Mary
succo di pomodoro, limone, tabasco, aceto balsamico
🍊 Spritz analcolico
🧊 Tanqueray zero tonic o lemon
🫖 GLI SCALDASONNO 8€
Gli Scaldasonno sono i nostri cocktail caldi, puoi averli scegliendo tra gli infusi e gli spiriti che abbiamo disponibili. Cosa ti consigliamo?
🥧 Strudel
infuso con tè nero Assam, pezzetti di mela, uva passa, scaglie di mandorla, Whisky, succo di limone, sciroppo di agave
🌹 Rosetta
rosa canina, ibisco, mela, scorse di arancia, pezzetti di arancia, zenzero, Rum scuro, succo di limone, sciroppo di agave
🍹 COCKTAILS
⚔️ Choose your weapons 10€
dai una base alcolica e i tuoi gusti alla barlady e create il tuo cocktail
🫚 Gianni 9€
gimber, vodka, lime, tonica
🌸 Gianna 2.0 9€
fiori di sambuco, gin (anche analcolico), lime, soda
Basil Smash 8€
basilico, gin, lime
🥒 Gallina 10€
gin al cardamomo, cynar, campari
🫚 Delhi Mule 9€
gin al cardamomo nero fatto da noi, succo di lime, ginger beer, foglie di coriandolo
🍵 Matcha Mule 9€
tè matcha puro, sciroppo di agave, lime, menta, vodka, ginger beer
🦜 Paloma 9€
tequila, succo di lime, soda al pompelmo, crosta di sale
🦃 Paolona 15€
distillato di agave e botaniche di Sicilia, succo di lime, soda con infuso di scorze di pompelmo, crosta di sale
🍊 Il Cuba di Zia 9€
rum scuro, arancia pestata, zucchero di canna, coca cola
🍅 Bloody Mary veg (provalo anche nella variante al sesamo tostato) 8€
🍋 I NOSTRI SOUR COCKTAILS
🍬 Mellowliscious
vodka al caramello, lime, acquafaba, marshmallow vegani
✨ Principessa Flora 9€
glitter alimentare, vodka, liquore ai fiori di sambuco, acquafaba, lime
🍃 Erbazzone 9€
infuso di erbe, fiori e radici, gin, lime, acquafaba, tonica
🌺 Karkadè Sour 9€
vodka al karkadè fatta da noi, succo di limone, sciroppo di zucchero, acquafaba, petali di ibisco
I CLASSICONI
Caipirinha 8€
Tequila sunrise 9€
Disaronno Sour 8€
Vodka sour al maracuja 8€
Americano 8€
Negroni 8€
Negroni sbagliato 8€
Whisky & cola 8€
Margarita 9€
Tommy's Margarita 13€
Espresso Martini 8€
Pornstar Martini 10€
Moscow mule 8€
London mule 8€
Japanese iced tea 8€
Long island 8€
Shot 3€, premium 5€
🍷 SELEZIONE VERMOUTH 75 ml
Americano (Piemonte) 8€
16% vol.
Il colore si presenta rosso rubino intenso. Il profumo è gradevole e amaro, asciutto e di grande carattere.
Surus Val Trebbia (Emilia Romagna) 10€
18% vol.
Prodotto con botaniche coltivate sulle colline della Val Trebbia, dolcificato con miele e colorato naturalmente con petali di rose rosse.
Antica Bottega Premium Smoked (Piemonte) 10€
16% vol.
In bocca è pieno, caldo e intenso, l'affumicato predominante al naso qui si amalgama alla perfezione con la delicatezza agrumata delle scorze di limone e arancia e con la speziatura decisa del pepe di cubebe. Il finale è lungo e persistente e lascia spazio alla dolcezza della vaniglia del Madagascar.
P.S. Il peccato è negli occhi di chi legge, ricordalo.
Nèir (Piemonte) 10€
17% vol.
Fermentato di riso nero integrale con note tostate, quasi dolci, tipiche dei lieviti cerevisiae utilizzati per poi scatenarsi in complesse sensazioni amaro erbacee tipiche dei vermouth piemontesi grazie ai 36 botanicals di cui è infuso. Il finale è umami, quasi sapido, per merito del riso integrale.
🧊 SELEZIONE GIN PREMIUM 13€
Generous purple (Francia) 44% vol.
botaniche: bacche di uva, pepe, pompelmo
Acqua di mare (Piemonte) 41% vol.
botaniche: acqua di Sardegna, rosmarino, limone
Acqua di luna (Piemonte) 41% vol.
botaniche: rosmarino, maggiorana, iris, coriandolo
Inferno (Lombardia) 42% vol.
botaniche: carcadè, basilico, anice stellato
Ver.ti.gin (Val d’Aosta) 40% vol.
botaniche: genepy, achillea, angelica
Mezzanotte (Marche) 45% vol.
botaniche: fave di cacao, arancia dolce, kaffir lime
Doa Orobic Dry Gin (Lombardia) 43% vol.
botaniche: pino mugo, sambuco, rabarbaro
Gin alla canapa (Emilia Romagna) 40% vol.
botaniche: canapa sativa, ginepro
Boca (Piemonte) 40% vol.
botaniche: fiori di clitoria tematea, bucce di agrumi, coriandolo
Wow (Calabria) 42% vol.
botaniche: finger lime, bergamotto
Bel Dunum (Veneto) 40% vol.
botaniche: limone, cetriolo, eucalipto, luppolo
Roku 43% vol.
botaniche: yuzu, fiori di ciliegio
Gunpowder 43% vol.
botaniche: té verde gunpowder
Hendrick’s 44% vol.
botaniche: cetriolo e petali di rosa
Gin Mare 42,7% vol.
botaniche: rosmarino, basilico e timo
Tanqueray ten 47,3% vol.
botaniche: agrumi e zenzero
Scapegrace 41,6% vol.
botaniche: zafferano, ananas, aronia
Citadelle 44% vol.
botaniche: ginepro, pepe di sechuan, radice di iris
Geranium 44% vol.
botaniche: giaggiolo, coriandolo, angelica
🥃 SPIRITI 45 ml
Rum Diplomatico Matuáno 40% vol. 10€
Wiskey Bulleit Bourbon 45% vol. 10€
Wisky Oban, single malt scotch whisky 43% vol. 13€
Mezcal Vida Del Maguey 42% vol. 13€
🥃 AMARI ARTIGIANALI
Nocino, limoncello con zenzero, alla genziana, alle erbe 6€
Amaro Turìn (riso, fiori di sambuco, bergamotto, rabarbaro) 8€
Hierbas Ibicencas 8€
Per qualsiasi informazione sulla presenza di sostanze che possono provocare allergie ed intolleranze è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.